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2018-06-29

7月【おかひじき】

ちょっとマイナーな野菜のおかひじきですが、ふれあいファームでは夏の人気野菜として定着しています。
“陸の海藻”と呼ばれるおかひじき。1~2分サッと茹でて、冷水に浸してサラダやお味噌汁、天ぷらなどでお召し上がりください。
まだ食べたことのないはツナとマヨネーズといっしょにサラダでどうぞ!
美肌効果やむくみ予防などの効果がある栄養豊富な野菜です。
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